Cách Làm Bánh Rán Mặn Ngày Đông Thơm Ngon Đơn Giản

Bánh mặn

Cách Làm Bánh Rán Mặn Ngày Đông Thơm Ngon Đơn Giản

•  Ngày 05 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THI NGOC LAN
 
 
•  3 Likes
 
•  65 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Bánh rán mặn nóng hổi ăn chấm với nước mắm chua ngọt và đu đủ trộn cay, ăn kèm rau sống: xà lách, rau mùi, húng bạc hà.

  Thành Phần

300 Gr Bột nếp

70 Gr Bột gạo

150 Gr Thịt heo bằm

50 Gr Miến

2 Cái Nấm hương

2 Cái Nấm mèo

50 Gr Cà rốt

50 Gr Giá đỗ

1 Củ Hành tím

100 Gr Mè trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Muối

60 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Bột nếp
• Thịt heo bằm

Công Thức

Thịt heo băm cho ra tô. Miến, nấm hương, nấm mèo ngâm nở, thái nhỏ. Cà rốt, giá cắt nhỏ, hành khô băm nhỏ trộn đều, nêm muối, tiêu. Xào chín nhân rồi chia thành từng phần bằng nhau.

Bột gạo nếp và gạo tẻ trộn đều với nhau, trộn bột đều đến khi thành một khối. Chia bột thành từng viên nhỏ, vo tròn.

Làm dẹt miếng bột, cho nhân bánh vào giữa rồi vo tròn lại, lăn qua một lớp mè. Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu sôi thì cho bánh vào chảo dầu rán ngập dầu, khi rán dùng chiếc đũa dài đảo nhanh tay theo vòng tròn để các viên bánh không bị dính vào nhau và tròn đều.

Bánh rán mặn nóng hổi ăn chấm với nước mắm chua ngọt và đu đủ trộn cay, ăn kèm rau sống: xà lách, rau mùi, húng bạc hà.

• • bánh
  • bánh rán
  • bánh rán mặn
  • bánh rán mặn giòn
  • bánh rán mặn nóng hổi
  • công thức bánh rán mặn ngày đông